乐天皇朝 - 八色小笼包 @ Paradigm Mall

话说每星期的休息天，我都不放过寻找美食的好机会。这次决定到Paradigm Mall 的【乐天皇朝 Paradise Dynasty】享用晚餐 。

这是一家源自新加坡的饮食集团，而我一直听闻这里有特色的八味小笼包

窝乐斯知道窝妈上次光顾【鼎泰丰】后爱上小笼包，那就顺水推舟吧～ ^^

隔壁的【Sushi Zanmai】人潮不断，然而偏偏隔着透明玻璃窗的师傅在做手工拉面更吸引我

从粗面到细面，师傅的手艺称心得意，令路人纷纷围观

当我想拍摄师傅聚精会神甩面粉团的当儿，接待小姐温馨提醒禁止拍摄师傅的制作画面

一踏进门，你就会看到一尊很大的佛祖雕像

内心还蛮佩服【乐天皇朝】的设计和创意，只是心想适合摆放在吃肉的餐厅吗？

毕竟佛祖都是鼓励世人少杀生嘛 =P

【乐天皇朝】位子的摆设都是井井有条

我们被带位侍应生引领到座位后热情招待

就如接待小姐说的，【乐天皇朝】在中国是间挺有名气的餐馆 旗下分行还分布于中国、日本、印尼、泰国和马来西亚

碗碟、筷子、汤匙和茶杯都印有【乐天皇朝】四个字

登登登，我仰慕已久的【八色小笼包】终于千呼万唤出来打招呼了

【原味】、【鹅肝】、【黑松露】、【蟹粉】、【人参】、【芝士】、【蒜香】和【麻辣】

色彩缤纷，看了好开胃

你猜到哪种颜色是哪个口味的吗？

刚出炉，还热腾腾冒烟的【小笼包】是最佳的品尝时刻，但是要小心免得烫伤舌头

餐桌上的菜谱有说明如何享用【小笼包】，所以你要乖乖听从

比如说从淡口味顺序吃到重口味才能真正品味得到每一颗【小笼包】的味道

顺序：【原味】→【黑松露】→【蟹粉】→【蒜香】→【人参】→【鹅肝】→【芝士】→【麻辣】

记得夹起【小笼包】时要格外小心，别让皮破裂导致汤汁外流就浪费了，汤汁可是精华所在啊～

【麻辣】口味排最后因为味道比较强烈，免得麻痹了你的舌头就试不出其他口味了

菜谱还有附上【小笼包】的简介，这个属于江南区著名的小吃，源自上海南翔

还好这门美食没有失传，否则我们都无缘品尝

近年来，【小笼包】已经是中国美食界的代表者之一

由于第一次光顾，所以就凭直觉从菜谱挑选美食

【猪骨汤鲜肉卷拉面】的卖相很吸引，属于清汤类

端上桌的时候，那半颗七分熟的溏心蛋很漂亮

蛋黄简直有点让我舍不得咽下肚的感觉

哇，一片片三层肉的猪肉片，女生看到应该眼睛都睁大了

你如果不喜欢，记得邀请我吃，我爱这薄薄的猪肉片

最考功夫的是，师傅剁的猪肉片很均匀，沾了汤汁送进嘴里可真滋味～

这碗猪骨汤听说熬了24个小时，不管孰真孰假，但汤汁真的好喝！

这碗【猪骨汤鲜肉卷拉面】的猪骨汤不多，分成三小碗刚刚好

所以一定要趁热呼呼时享用，免得猪骨汤被拉面吸干

吃了清汤的【猪骨汤鲜肉卷拉面】，我们要换口味了

下一个出场的是比较重口味的【酸辣汤拉面】

招待生还会很有礼貌地协助你剪断拉面，形成左右两截

如果你喜欢【炸酱面】的味道，那么这【酸辣汤拉面】肯定是你的喜好

乏味的拉面单靠浓厚的汤羹调味，每一口都有面条掺着香菇丝和木耳，很足料

我的味蕾还蛮喜爱这酸辣开胃口感，好吃！但是对我而言好像有点辣了些

两个人，傻傻地吃饱饱

谗嘴的窝妈还要品尝中国另一道美食 --【锅贴】

月亮形的【锅贴】，味道和台湾的【水煎包】不分上下，不油腻

馅料都是以猪肉为主，不吃猪肉的又要别过头了

【无锡鲜肉锅贴】是大部分人大力推崇的菜色，我下次也要点来试试

Paradise Dynasty

地址：Lot 1F-15, Level 1, Paradigm Mall, No.1, Jalan SS7/ 26A, Kelana Jaya, 47301 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan.

营业时间： 周日 - 11am - 10pm (last order 930pm) ，周末 - 1030am - 10pm (last order 930pm)

电话：03-7887 5022